Neue Maßstäbe bei der EFFIZIENZ im Molkereiwesen

• Globale Dimension: Fonterra betreibt eine lokale Organisation in Neuseeland mit internationaler Reichweite. Da die Organisation aus zahlreichen Molkereigenossenschaften und Milchviehbetrieben besteht, müssen viele Faktoren berücksichtigt werden und es muss sich mit natürlichen Störfällen werden, wenn eine einheitliche Produktion erreicht werden soll. Deshalb suchte Fonterra einen zuverlässigen Elektropartner, der die lokale Industrie kennt und weltweit präsent ist.

• Höchste Ansprüche an Hygiene, Qualität und Frische: Milch ist ein zeitkritisches Produkt, das höchste Anforderungen an Sicherheit und Qualität erfüllen muss. Maschinenstillstandszeiten, Lieferverzögerungen oder Nachlässigkeit können dazu führen, dass Milchprodukte entsorgt werden müssen. Das Unternehmen brauchte einen Lieferanten, der engagierte Beziehungen aufbauen konnte, die auf gegenseitigem Vertrauen basieren, und der im Fall der Fälle auf Störungsmanagement eingestellt ist.

• Industrielle Effizienz und Nachhaltigkeit: Gleichzeitig benötigte Fonterra einen Partner mit der Vision, industrielle Effizienz als Mittel zu nutzen, um umweltfreundlich zu sein und nachhaltige Geschäftspraktiken für ihre Zukunft zu schaffen.

Effizienz und Zuverlässigkeit mit EcoStruxure

Apps, Analytik & Dienste: Services & Support – Komplettlösung mit Lebenszyklusmanagement, SCADA-Software
Vernetzte Produkte:
Antriebe, Motorsteuerung, MS, NS-Verteilung, Beleuchtungssteuerung, C-Bus, USV, Verdrahtungszubehör

• Komplettlösung für mehr Effizienz: Die neuseeländische Molkereiindustrie pflegt seit langem Beziehungen zu Schneider Electric, nachdem sie eine Vielzahl von kleinen und mittleren Molkereigenossenschaften gegründet hat. Es war für uns ein selbstverständlicher Schritt, eine umfassende Lösung anzubieten, die auf lokaler und globaler Ebene eingesetzt werden kann, die Stromverteilung rationalisiert und für eine höhere Produktionseffizienz auf breiter Basis geeignet ist.
 
• Fachkundige Begleitung bei Greenfield-Projekten: Zusätzlich zum täglichen Betrieb hat Fonterra ihre Infrastruktur mit unserer Anleitung erweitert und einen viel größeren Milchverarbeitungsstandort mit dem Namen Darfield gebaut. Dies war der erste komplett neue Standort, nachdem alle anderen großen Investitionsvorhaben bereits an bestehenden Standorten mit Altsystemen durchgeführt wurden.

• Darfield war damit ein überragender Erfolg. Darfield 2 verbraucht zwischen 4,2 und 4,4 Millionen Liter Milch pro Tag und produziert stündlich über 30 Tonnen Vollmilchpulver.

• Von den bescheidenen Anfängen der Milchgenossenschaften bis hin zur größten und effizientesten Molkerei der Welt – ein großer Vorteil, den Fonterra bei der Zusammenarbeit mit Schneider Electric entdeckt hat, ist die Nachhaltigkeit ihrer Beziehung. Diese starke Beziehung zur neuseeländischen Milchwirtschaft wird sicherlich noch lange bestehen, da Fonterra weiter wächst.

Wichtige Fakten

• Fonterra ist der größte Milchproduzent in Neuseeland und der weltweit größte Milchexporteur.
• Darfield ist der erste komplett neue Standort von Fonterra
• Die größte und effizienteste Molkerei der Welt
• Die Anlage zur Produktion von Milchpulver von Darfield 2 verbraucht zwischen 4,2 und 4,4 Millionen Liter Milch pro Tag
• Darfield 2 produziert mehr als 30 Tonnen Vollmilchpulver pro Stunde
• 5 % des Umsatzes von SENZ entfallen direkt auf Fonterra